池袋西口マレーシアレストラン「マレーチャン」ランチ 焼ききしめんセット

池袋西口のマレーチャンランチ。大学院卒業(予定では2018年3月)までに、ランチメニュー全品制覇を目指しています。

さて、この日は

焼ききしめんセット 900円

を注文しました。

メニューには「太米粉を黒醤油で炒めた屋台料理」と書かれています。きしめんと書かれていたから小麦だと思ったら、米粉なんですね。

セットのサラダ。

サラダ

こちらは、いつ食べてもおいしいドレッシングです。

そして、 きました。焼ききしめん。

焼ききしめん

色が黒い!そして麺が太い!!

どんな味がするのでしょう。恐る恐る口に運んでみると、あらおいしい!日本人にもきっと好きな味。醤油の香ばしさと、甘さが口に広がります。焼きビーフンの太くて香ばしい感じといったら、わかりやすいでしょうか。
この太い麺、食べにくいかと思ったら、そうでもありません。適度なもちもち感がクセになりそうです。
時々干しエビを噛むと、いいアクセントになってくれます。具は、玉ねぎ、青ネギ、鶏肉、エビ、干しエビ、にんじん、もやし。卵が全体をまとめてくれている印象です。
あっという間に食べ終わり、デザート。
デザート

マンゴープリンと、もう一つの緑色のものは何かわからないけれど、おいしかったです。

ランチセット全品制覇まで、残り2品です。

ごちそうさまでした。

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投稿者プロフィール

赤星由美子
赤星由美子
産後プランニングサービス株式会社代表取締役。保有資格:調理師 食品衛生責任者  一般社団法人ドゥーラ協会認定産後ドゥーラ 発酵プロフェッショナル。さまざまな情報を発信していきます。