ダイエットの晩ご飯2ーひじきの煮物と蒸し料理

今回のダイエットの晩ご飯は、ひじきの煮物と蒸し料理です。

カロリー

工夫したところ

ひじきの煮物は、糸こんにゃくを多めに入れて、ボリュームアップ。また、油で炒めるのではなく、煮る形にして、油を使わずに調理しました。

かぼちゃが食べてくて、食べたくて。本当は醤油とみりんで煮たかったのですが、蒸すことに。鮭も一緒に蒸すことで、新たな手間がでないようにしています。

夫と子どもは蒸した鮭では物足りないと思われるので、バター醤油焼きに。

ご飯の全体像は、こんな感じです（豆乳マヨネーズを撮影で入れるのを忘れました）。少ない品数でもなんとなく豪華に見えるかなと思って、ワンプレートにしてみましたが、いかがでしょうか。

 

関連サイト
→またまたダイエット、リスタート『10キロやせて永久キープするダイエット』を参考にして
→ダイエットの朝ごはん1ーご飯、味噌汁、サラダ
→ダイエットの晩ご飯1ータコライス