2/17「子連れOK！池袋 de 簡単美味しい味噌作りの会」開催します！

味噌作りにいい季節がやってきました！

わが家では、2005年から味噌をつくっているので、今年で13年になります。子どもを産んだ産後２か月の時も味噌を作っていました。「今年は、やらなくてもいいんじゃない？」という夫の言葉を説得して、味噌を作ったのは懐かしい思い出です。

家族で味噌作りをするのも楽しいのですが、大勢で味噌を作るともっと楽しいんです！！そして、作った味噌が、おいしいんです！！！

ということで、2/17（土）14時から、うみそだて大学「子連れOK！池袋 de 簡単美味しい味噌作りの会」を開催します。

味噌ってこんなに身体にいい！

日本人にとって身近な味噌ですが、実は、すごい食品なのです。

世界中の食べもののなかで抗酸化性物質（ガンを防ぐ）の第1位は味噌

なのです。

他にも、天然のビタミンが豊富で、血圧低下をしてくれて、アンチエイジングや美白効果、整腸作用などなど、味噌って、素晴らしいんです。

そんな味噌を食べないのはもったいない！そして、すごーい食品の味噌が、自分で簡単に作れるんです！！

準備はお任せで、楽しいところだけ！の味噌作り

味噌作りは材料を買って大豆を水に浸したり、大豆を茹でたりするのがちょっと時間がかかるのですが、下準備は全部こちらでやっておきますので、混ぜたりこねたりの楽しいところだけ体験していただけます。

初心者の方は味噌作りのきっかけにしてほしいし、毎年作ってるよーという方は、大勢でワイワイと楽しんで作っていただいたいなと思います。

子連れOK

今回は、子連れOKとしました。なぜかというと、もっと子どもたちに、味噌に親しみを持ってほしいと思っているからです。

子どもは、混ぜたりこねたり、味噌玉を作ったりと、大活躍です！

わが子も、味噌づくりが大好きで、毎年楽しみにしています。

単身の方は、みんなでおしゃべりしながら、楽しく味噌をつくっていただきたいです！！

味噌づくりに挑戦できるレシピ＆試食付き

自宅で味噌を作るためのレシピもお配りします。１回体験しておけば、次回はご自宅でお作りいただけます。

そして、数種類の味噌の味見も用意しています。お楽しみに！

詳細・お申し込み

＊うみそだて大学＊
「子連れOK！池袋 de 簡単美味しい味噌作りの会」

→お申し込みはこちら

開催日　：2月17日（土）14:00～15:30（13:45 開場）

開催場所：IKE BIZとしま産業振興プラザ　5階　料理実習室

アクセス：池袋駅西口より徒歩約10分、南口より約7分

受講対象：お一人でもご家族でも、どなたでもご参加いただけます！

定員　　：10組限定

受講費　：1家族　5,400円（税込）
※2キロの手前味噌（樽・作り方のレシピ付き）をお持ち帰りいただきます。

支払方法：銀行振込
※お申込み後にお送りするメールの一番最後に振込先のご案内があります。必ずご確認ください。

申込締切：2月8日（木）

→お申し込みはこちら

 

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